Mengoptimalkan Budidaya Ikan Kerapu Cantang: Perspektif Pribadi dan Tantangan Keberlanjutan
Oleh : Mochhamad Ikhsan Cahya Utama, S.Pi., M.PiDosen Program Studi Perikanan Laut Tropis, PSDKU UNPAD Pangandaran Sebagai akademisi yang mendalami akuakultur pesisir, saya melihat budidaya ikan kerapu cantang (Epinephelus fuscoguttatus × Epinephelus lanceolatus) sebagai peluang besar yang masih perlu digarap lebih serius di Indonesia. Dengan kombinasi genetik unggul dari kerapu macan dan kerapu kertang, spesies […]